今回は【ばらちらし】にしてみました。
サーモン・赤かぶのピクルス・錦糸卵・絹さやをトッピング。
サーモンは白醤油に漬け込んで下味を付け、酢飯は紫キャベツで淡いピンク色に。
手軽で見栄えがするのでおもてなしには良いですね。
![ばらちらし](http://risakostable.com/wp-content/uploads/2018/01/image1-2-300x226.jpg)
![筑前煮](http://risakostable.com/wp-content/uploads/2018/01/image3-2-300x226.jpg)
この日は筑前煮・あさりのお吸い物・ピーマンと昆布の佃煮・チョップドサラダ・デザートでおもてなしです。
ばらちらしは桃の節句のお祝いにも作ろうと思います。今から献立を考え楽しみです。
今回は【ばらちらし】にしてみました。
サーモン・赤かぶのピクルス・錦糸卵・絹さやをトッピング。
サーモンは白醤油に漬け込んで下味を付け、酢飯は紫キャベツで淡いピンク色に。
手軽で見栄えがするのでおもてなしには良いですね。
この日は筑前煮・あさりのお吸い物・ピーマンと昆布の佃煮・チョップドサラダ・デザートでおもてなしです。
ばらちらしは桃の節句のお祝いにも作ろうと思います。今から献立を考え楽しみです。