おせち料理レッスンのご案内

あっという間に日の入りが早くなり冬を感じる季節になってきました。

さて、今年もおせち料理のレッスンを開催したいと思います。クリスマスを超えておせち料理レッスンのご案内です。

今年は2パターンのレッスンにしたいなと思います。作り方をお伝えする通常のおせち料理レッスンと、仕上げとお重に詰める作業を行いお持ち帰りしてそのままお正月を迎えることができるレッスンです。

両方のレッスンにご参加いただけると来年はご自身で準備ができますね！

 

内容は少し洋風にアレンジしたものにしました。作りたいものはいっぱいありますが、基本のメニューをベースに組んでいます。

 

日時　12月14日(金)【作業していただきご試食いただきます】
時間　11:00〜(定員6人)　、　14:30〜(定員6人)
金額　¥6,000

メニュー
☆伊達巻
☆かまぼこ(飾り切り)
☆栗きんとん
☆サーモンの奉書巻き
☆牛肉の八幡巻き
☆煮しめ
☆里芋のテリーヌ

＊ご試食の際にお椀ものと黒豆をお付けいたします。また、レッスン2週間前までに最低人数(3人)の応募がない場合はレッスンが開講できない場合がございます。ご了承くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊写真は昨年、一昨年のものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日時　12月30日(日)　【お持ち帰りのレッスンです】
時間　11:00〜14:00 (定員6名)
金額　¥17,000 (お重をお持ちいただける方は¥1,000お値引きいたします)

メニュー

・黒豆(バニラビーンズ風味)
・数の子
・ナッツの田作り
・伊達巻(二種)
・栗きんとん
・海老のうま煮
・飾りかまぼこ
・彩なます
・鶏肉のテリーヌ
・鴨チャーシュー(仕入れにより変更あり)
・煮しめ

＊6.5寸二段のお重(２〜3人前)につめてお持ち帰りになります。ご自宅のお重をお持ちいただける方は￥1,000円お値引きいたします。また、レッスン2週間前までに最低人数(3人)の応募がない場合はレッスンが開講できない場合がございます。ご了承くださいませ。

 

 

 

年末のお忙しい時期だと思いますが一緒におせち料理を作り、2019年は手作りの物でお正月を迎えませんか？

開講は上記の2日間を予定していますがリクエストがあれば特別開講や少人数でのレッスンも可能です。クリスマスのお持ち帰りレッスンをやりたいなど、ご希望もお聞かせください。

 

両日とも場所は大井町線等々力駅より徒歩5分の場所を予定しております。人数により近隣に変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。

お友達をお誘い合わせの上、ご希望の方はご連絡ください。

 

ご予約は、ホームページ問い合わせよりお願いいたします。

その他、ご不明点などお気軽にお問い合わせください。