週末のケータリング。
お誕生日のお祝いのパーティーのご依頼です。
今回は50名様分でした。
立食で、ワインや日本酒など幅広いお酒が並ぶパーティーだっだため、食べやすいようにフィンガーフードを多くご用意させていただきました。
メニュー
・鮭のロールポテトサラダ
・人参とパプリカのムース
・きのこの和風キッシュ
・青じそのカプレーゼ
・カラフルピクルス
・魚の香草パン粉焼き
・ローストポーク〜バルサミコソース〜
・お出汁のジュレ からすみお蕎麦
・苺のブラマンジェ
人参と赤パプリカのムースは色も映えお気に入り！
喜んでいただけたら嬉しいです。
有難うございました。