小学4年生からお菓子・料理作りを始め、好きなことを仕事にしたいと料理の道に進むことを決めました。
今でも大切な方には手間暇かけ手作りのお菓子をプレゼントし、心のこもったお料理を振舞うことが楽しみです。
ただただ喜んでもらえることが嬉しく、笑顔が見たくてキッッチンに立っています。
現在は独立し、料理教室・ケータリング事業・子供向け食育事業・レシピ提供等を行い活動中です。
栄養バランスにも配慮した手軽にできる作り方でレシピを提供しています。
手作りが人を笑顔にし、家族が揃う食卓が家族団欒のあたたかい時間。
その食卓=tableには味も見た目も美味しい物を並べたい。
そんな想いからtableと名付けました。
「いただきます」の笑顔のために。 Risako’s table