パウンドケーキ

最近のパウンドケーキはいつもこのレシピ。

バターを使わない！

バターを使わないためベーキングパウダーもほとんど入れません。

全く加えなくても作れますが具材により加える量を変えています。

今回は【いちじく・くるみ・キャラメル】を入れて。

もちろん、いちじくはラム酒漬けにして入れましたよ。

やはりこの組み合わせは美味しいですね！

プレゼントしたらとっても喜ばれました。